Krewetka
królowa skorupiaków
Mój mózg, żołądek, serce, wątrobo-trzustka (hepatopancreas) oraz gonady (gruczoły rozrodcze i płciowe) znajdują się w głowie, zwanej także głowotułowiem.
Penaeus kerathurus
Czym się żywię
Jestem aktywnym drapieżnikiem, z apetytem na mięczaki, skorupiaki i wieloszczety.
Skąd pochodzę
Z Morza Środziemnego, ale także ze wschodniego Atlantyku.
Wielkość dorosłej krewetki
12 cm.
Co możesz zrobić
Nie kupuj w okresie od czerwca do października, ponieważ wtedy składam jaja. W przypadku krewetek mrożonych, unikaj produktów zamrożonych między czerwcem i październikiem.
Pomysł jak gotować
Krewetki
Kerkénaise
Mounir El Aarem
