Chelon grubowargi

doskonała alternatywa

Choć mam reputację brudnej, portowej ryby, to chelon, którego znajdziesz na stoisku rybnym pochodzi z połowów morskich.

Chelon labrosus or other grey mullet species (Mugil spp. or Liza spp.)

mullet

icon_fishCzym się żywię

Jem glony, wodorosty i małe bezkręgowce.

icon_globalSkąd pochodzę

Północnowschodni Atlantyk, Kanał Angielski, Morze Północne i Morze Środziemne.

icon_left_rightWielkość dorosłej ryby

Co najmniej 30cm

 

icon_hand_fish_size2

icon_helpCo możesz zrobić

Jestem świetną alternatywą dla przełowionego labraksa. Smakuję prawie tak samo, a kosztuję mniej!

Pomysł jak gotować

z chrupiącymi warzywami i zieloną herbatą

by Francois Pasteau

Pin It on Pinterest

Share This