Ostrobok
taksówka oceanów
Nazywają mnie morską taksówką, ponieważ mniejsze gatunki ryb mogą podróżować na moim grzbiecie, pokonując w ten sposób długie dystanse.
Trachurus trachurus
Czym się żywię
Jem skorupiaki, krewetki, kalmary i małe ryby.
Skąd pochodzę
Przybrzeżne wody Atlantyku, od Islandii do Senegalu, a także Wyspy Zielonego Przylądka, Morze Śródziemne i Morze Marmara.
Wielkość dorosłej ryby
Co najmniej 12 cm
Co możesz zrobić
Kup mnie, jeśli zostałam złowiona przy pomocy wędy.
Mogę być spożywana przez cały rok.
Pomysł jak gotować
Ostrobok
w kminku z marchewką
Ángel León
